從世界各地齊聚的新鮮生蠔
引進世界各地「活體生蠔」，每日新鮮直送、空運來台放置店內海鮮台，讓客人現挑現處理，讓顧客能享用絕對新鮮的生蠔料理。提供超過8種品項，搭配店內精緻菜餚、時令海鮮，佐上白酒、紅酒，更能提升味蕾的滿足享受。
酥炸日本生蠔
日本生蠔風味渾厚順口，入口後從淡淡鹹味轉為鮮甜，並帶有水果馨香以及礦物質的天然回甘雋永滋味，咬下酥脆外皮，感受綿密略帶奶味的清爽口感，搭配店內特製的沾醬更別有一番新穎海洋風情。
天使紅蝦+美國翼板牛肉
碩大體型的天使紅蝦，其較一般蝦子更富有濃郁甜味，彈牙緊實的蝦肉，給您實在的好口感，搭配精選美國藝板牛肉，肉汁香醇甜美，從選料到製作完成都嚴謹把關，給您百分百滿足的美味料理。
煙燻鮭魚生菜沙拉
充滿海洋活力的鮭魚肉，煙燻後更加濃郁鮮甜，與蔬菜一同品嚐，巧妙平衡的鹹中帶自然清甜口味，讓您胃口大開。
歐式麵包佐海鮮醬
南瓜濃湯
精選白酒
關於【Oyster Inn蠔飲生蠔海鮮吧】
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